Pédagogie
À la découverte de Paris !
Les apprentis en Brevet Professionnel Menuisier et Charpentier de la Faculté des Métiers – Campus de Fougères sont partis explorer la Ville de Paris et (…)
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Événement
Dégustation spéciale concoctée par nos apprentis traiteurs
Nos apprentis en Mention complémentaire Employé traiteur ont organisé une dégustation pour les alternants et les salariés du Campus de Ploufragan. Au menu (…)
Formation
Nos alternants en fleuristerie donnent vie à des oiseaux de paradis
Nos apprentis en Brevet Professionnel Fleuriste en 1re année ont réalisé de magnifiques perroquets et oiseaux de paradis à l’aide de la technique du (…)
Concours
Concours national MAF Pâtisserie : une belle 2e place!
Guillaume Subtil, apprenti en pâtisserie au Campus de Bruz – Faculté des Métiers, a décroché la 2e place au concours national 𝑈𝑛 𝑑𝑒𝑠 (…)
Concours
De l’or pour la filière poissonnerie
Yohan Mancec, apprenti en CAP Poissonnier écailler au Campus de Quimper, a remporté la médaille d’or au niveau départemental et régional du concours (…)
Événement, Formation
La prothèse dentaire à l’honneur
Une semaine rythmée pour nos apprentis en prothèse dentaire du campus de Bruz. Ils ont accueilli Hugo Hébert, prothésiste dentaire québécois de renommée (…)
Formation
Démonstration de coupes par Stéphanie HEIN, Meilleure Ouvrière de France en boucherie
Durant 2 jours, Stéphanie HEIN, Meilleure Ouvrière de France en boucherie, s’est rendue sur le Campus de Bruz afin de partager ses connaissances et ses (…)
Pédagogie
Nos apprentis sur le pont
Nos apprentis en CAP Coiffure 1re année du Campus de Vannes sont allés à la rencontre de Keni Piperol Dampied, skipper du class 40 Captain Alternance. Le 7 (…)
Formation
Cours de Sculpture sur Glace au Campus de Bruz
Les apprentis en CAP Glacier Fabricant du campus de Bruz ont accueilli Franck Fourcheau, chef pâtissier chocolatier chez Alain Chartier à Vannes, pour un (…)
Concours
Finale Go to Taïwan : la battle cuisine du CFA de la CMA Bretagne
Mardi 20 février, avait lieu au campus de Quimper la finale de la battle cuisine Go to Taïwan. C’est quoi la battle cuisine : Go to Taïwan ? Pour la (…)